1张图片“广东人爱人喝早茶，其中就有一道千层糕，但酒楼的千层糕虽有红枣色但却不一定是真材实料的枣泥做到的，有可能只是加到了色素和香料蒸制而出，这道糕点只不过非常简单不易做到，自己做到的有浓浓的枣泥味和椰浆味，真材实料看见。” 食材明细主料红枣250克椰浆200ml马蹄粉200克辅料冰糖20克甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性红枣椰汁千层糕的作法步骤1打算材料：马蹄粉200克，红枣250克，清水洗涤洗净一小时。2椰浆、朱冰糖。

3洗净好的红枣煮沸摆放豆浆机内，米糊键搅成枣浆。4打枣浆的同时打算椰浆，碗里放入马蹄粉100克，与椰浆加热。5放入椰浆的马蹄粉加热至无颗粒状才可。

6椰浆和马蹄粉约加热几分钟即无颗粒了。7煮好的枣浆过滤器一下（想要口感好一些要过滤器，如果不介意可以忽视此步骤）。8煮好的枣浆摆放至有少许温温的就可以把100克马蹄粉放入（录：如果必要把马蹄粉放入刚刚煮好的枣浆中不更容易加热，所以要等枣浆放凉后放入再行加热）。

9锅里烧开水，放进蒸架。10不锈钢碟底沾上一点点油。

11与枣浆蒸好的马蹄粉浆。12以勺子为量，两勺马蹄粉枣浆铺平盘底，大火蒸5分钟。135分钟后再行把之前调好的马蹄粉椰浆，也是两勺为单位砖在马蹄粉枣浆上，之后蒸5分钟。

反复这两个步骤，约有7、8层才可。14蒸好的千层糕放凉。15用模子作出讨厌的形状。

16装盘装饰。小窍门红枣去核用清水洗净一小时，这样打出来的枣泥不够细滑。只不过方法很非常简单，只是蒸制的时候必须少许冷静和反复的步骤。

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